Wycieczka zawodoznawcza do Hotelu Barczyzna
Dyrektor Pan Kamil Rudolf oprowadził nas po całym obiekcie (starej i nowej części hotelu): pokoje, recepcję, kuchnię, restaurację, zmywalnię, pokoje techniczne obsługi, strefę spa (sauny, basen),pokoje masażu, kosmetologii i fizjoterapii, barek, kręgielnię, salę konferencyjną, salę fitness.
Szczegółowo zapoznał uczniów z pracą w branży hotelarskiej.
Uczniowie dowiedzieli się na czym polega praca recepcji hotelowej, pokojówek, obsługi gastronomicznej: kucharza, kelnera, menagera, obsługi wellness spa:
kosmetyczki, fizjoterapeuty.
W każdym z wymienionych zawodów ważny jest profesjonalizm, odpowiedzialność, praca pod presją czasu, umiejętność współpracy ceniona w każdym zespole. Hotel jest miejscem, które tętni życiem, ciągle coś się dzieje i zmienia, dlatego trzeba umieć podejmować decyzje tu i teraz, dlatego tak ważna jest współpraca, aby wszystko współgrało i było wykonane na czas.
Pobyt zakończyliśmy pyszną konsumpcją w hotelowej restauracji.
Panu Kamilowi Rudolfowi dziękujemy za poświęcony czas i szczegółową prezentację obiektu.
Alicja Kubicka
Fotorelacja
